Что приготовить на завтрак 14 февраля. Завтрак в постель на День святого Валентина: рецепты вкусных блюд от шеф-повара. Роспись кружек своими руками

Трудно найти более пылкий зимний праздник, чем 14 февраля — День святого Валентина. Не важно сколько лет вы вместе, вырастили ли вы уже детей и внуков или только задумываетесь о том, чтобы встать на свадебный рушник, День влюбленных станет прекрасным поводом для того, чтобы еще раз сказать друг другу: «Я люблю тебя и буду любить всегда!». И не нужно ждать для этого вечера. Что испечь на завтрак 14 февраля? Конечно, необычные лакомства в форме сердечек!

В 2015 году 14 февраля выпал на субботу, поэтому можно потратить чуть больше времени, чтобы приготовить сытные и вкусные блюда на завтрак для любимого.

Яичница или омлет с сердцем

Для того чтобы банальный утренний прием пищи превратить в романтический завтрак, достаточно взять несколько длинных сосисок, надрезать их пополам, но не до конца, вывернуть в форме сердечек и скрепить место соединения зубочистками. Выложить такие сердечки на горячую сковороду, вылить внутрь каждого по одному яйцу или заполнить омлетной массой. Посолить, поперчить и поджарить до готовности. Подать на листиках салата, украсив нарезанными в виде тюльпанов помидорами- черри.

Тосты с яичницей

Не трудно приготовить и специальные тосты святого Валентина. Возьмите ломтики хлеба, металлической формочкой для печенья выдавите в них сердечки, обжарьте на масле с одной стороны, переверните, вылейте на сердечко по яйцу, посолите, поперчите и обжарьте под прикрытой крышкой. Подайте на подушке из мелко нарезанного зеленого лука, украсив желток капельками кетчупа в виде рожицы.

Картошка с сердечком

Сытный, вкусный, красивый и быстрый завтрак можно приготовить из обычной вареной картошки. Для этого нужно нарезать клубни поперек кружочками примерно в 0,5 см толщиной и вырезать в них сердечки. Дальше пожарить на сковороде. Подать с салатом из свежих огурцов, украсив зеленым луком.

Оладьи-сердечки

Для таких оладушек стоит запастись металлическими формочками для печенья в виде сердечек или сделать их из консервных банок.
Необходимые ингредиенты:
— 1 стакан кефира
— 1 стакан просеянной муки
— 1 яйцо
— 1/2 ч. л. соли
— 2 ч. л. сахара
-1/2 ч. л. соды
— 50 мл растительного масла для жарки

Способ приготовления

1. Кефир хорошо перемешать с содой.
2. Желток отделить от белка, растереть с солью и сахаром, смешать с кефиром, добавить муку, ложкой замесить тесто, как на обычные оладьи. Точное количество муки определить визуально.
3. Белок хорошо взбить и осторожно перемешать с тестом.
4. На сковороду налить масло, хорошо его разогреть, выложить формочки, в них до половины налить тесто и жарить под крышкой на небольшом огне.
5. Когда тесто хорошо возьмется и поджарится с одной стороны, формочки снять, а оладьи обжарить с другой стороны.
6. Подавать со сметаной, медом или вареньем.
На этой основе можно приготовить и оладушки с припеком. Для этого вместо двух чайных ложек сахара взять одну, а в тесто добавить мелко нарезанный лук или ветчину. Дальше жарить по вышеуказанному способу.
Подавать со сметаной.
Кофе, зеленый или черный чай станут отличным дополнением к романтическому завтраку. Кофе можно украсить сердечком из взбитых сливок или на пенке капучино нарисовать сердечко шоколадной стружкой или молотым кофе.
Придать завтраку на 14 февраля особенную, праздничную нотку помогут нарядная скатерть и крохотный букетик цветов на столе.
Если же ваш любимый привык брать с собой на работу бутерброды, не поленитесь приготовить их в виде симпатичных валентинок. И пусть Днем влюбленных для вас станет не только этот, но и все последующие дни года.

Как известно, лучшее начало дня - это завтрак в постель от любимого человека. Чтобы приближающийся День влюблённых начался с хорошего настроения и благодарной улыбки вашей(го) возлюбленной(го), предлагаем проснуться пораньше и приготовить аппетитный и вкусный завтрак… или обед.

"Сердечный" салат

Разрежьте помидоры пополам, нарежьте на тонкие ломтики. Разложите на тарелке в форме сердечка, как показано на фотографии. Внутрь "сердечка" положите подходящую начинку: это может быть творог, мясо, сыр, нарезанные овощи, зелень.
отсюда:

Тост с яичницей


В ломтике хлеба выдавите формой для печенья сердечко, обжарьте на масле с одной стороны. После того как перевернёте ломтик другой стороной, вылейте в сердечко предварительно отделённый от желтка белок, а затем аккуратно добавьте в середину желток. Яичницу посолите, поперчите (по желанию). Готовое блюдо можно украсить по вкусу.
отсюда:

Тарты-"валентинки"

Вам понадобятся:
- слоёное тесто
- дижонская горчица
- помидоры

Выложите на лист для выпечки пергаментную бумагу. С помощью форм разного размера вырежьте большие сердца, а в половине из них - маленькие сердечки. Сложите их вместе, смажьте внутри горчицей и положите туда по дольке помидора, предварительно вырезав из неё маленькой формой сердечко.


Выпекайте тарты до золотистого цвета в течение примерно 8 минут при температуре 200°С. Перед подачей можно украсить тёртым сыром.
отсюда:

Оладьи в виде сердечек

Вам понадобятся:
Кефир – 1 стакан
Просеянная мука – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Соль – ½ ч.л.
Сахар – 2 ч.л.
Сода – ½ ч.л.
Растительное масло для жарки – 50 мл
Металлические формочки в виде сердечек

Смешайте кефир с содой. Отделённый от белка желток разотрите с солью и сахаром, смешайте с кефиром, добавьте муку. Замесите ложкой тесто. Хорошо взбитый белок аккуратно перемешать с тестом. На разогретую сковороду с маслом выложить формочки, в которые вылить тесто до половины. Жарить на небольшом огне под крышкой. Когда тесто поджарится с одной стороны, убрать формочки и дожарить оладьи с другой стороны. Подавать вареньем, мёдом или сметаной.
отсюда:

Песочное печенье "Сердечки"

Вам понадобятся:
Тесто:
Мука – 2 стакана
Сливочное масло – 250 г
Сода, гашёная уксусом – 0,5 ч.л.
Формочки в виде сердечек

Для посыпки:
Сахар – 3-4 ст.л.
Корица – 1 кофейная ложка

Насыпьте в миску муку, сделайте в середине лунку. Нарежьте сверху мягкое масло и перетрите с мукой в крошку. Добавьте гашёную соду и замесите тесто. Скатайте его в шар и поставьте охлаждаться на 15 минут в холодильник.


Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 0,5-1 см. Вырежьте с помощью формочек сердечки. Выложите их на противень, предварительно застелив пергаментную бумагу. Посыпьте сахаром и корицей. Выпекайте печенье в духовке до золотистого цвета в течение 25-30 минут при температуре 180-200°С.
отсюда:

Шоколадный торт "День влюблённых"

Вам понадобятся:
- 4 яйца
- 1,5 стакана молока
- 1 стакан воды
- 2 стакана муки
- 0,5 стакана какао-порошка
- 6 ст.л. сливочного масла
- 2 ст. л. сахара
- 2 ч.л. ванилина
- "Nutella", взбитые сливки или шоколадный мусс (для начинки)

Смешайте в блендере все ингредиенты и взбивайте в течение примерно 10 секунд. Охлаждайте тесто в холодильнике в течение часа.


На разогретой сковороде обжарьте тонкие блины на сливочном масле.


Выкладывайте готовые блины на тарелку, смазывая каждый слой, чередуя шоколадной пастой и взбитыми сливками.





отсюда.

14 февраля – любимый день всех влюбленных. Особенно девушек. В этот день хочется порадовать свою вторую половинку чем-то необычным, запоминающимся и неповторимым. Одна из идей – праздничный завтрак.

День начинается с утра, так почему бы не начать 14 февраля с собственноручно приготовленного завтрака для любимого? Итак, как приготовить завтрак на 14 февраля любимому своими руками и удивить избранника полетом своей фантазии – далее. Другие варианты, не только на завтрак.

• Романтический завтрак – это еще более интимный момент, чем, например, ужин. Завтрак в постель – что может быть праздничнее и романтичнее? Избранник еще не успел проснуться, а тут уже прекрасно оформленный завтрак, приготовленный руками любимой;
• одним из решающих моментов такого завтрака является его внезапность. Согласитесь, романтический завтрак – это менее ожидаемо, чем ужин или обед со своей второй половинкой.
• приготовление завтрака для любимого не займет много времени, потому что блюда должны быть простые и легкие. Полчаса – оптимальное время приготовления праздничного завтрака;
• романтика завтрака заключается в оформлении блюда и подачи, над этим стоит немного потрудиться.

Оформление завтрака в День всех влюбленных

Оформить завтрак на 14 февраля любимому своими руками несложно. Для начала необходимо красиво украсить поднос, на котором будет подаваться завтрак. Если есть красивый праздничный поднос – хорошо, если же нет, то обычный поднос можно украсить тематической салфеткой с сердечками или любовными признаниями. Используйте красивые приборы и посуду, также на поднос в красивую небольшую вазочку можно поставить цветок или рассыпать по подносу лепестки роз.

Важно! Украшать завтрак свечами, даже самый романтичный, неуместно.

Также можно добавить несколько валентинок с приятными словами для своей второй половинки с признаниями в любви. Мы также подготовили материал о том, какие десять можно приготовить.

Варианты завтраков на 14 февраля

Чтобы сотворить завтрак на 14 февраля любимому своими руками не потребуется много усилий, единственное, чем необходимо запастись – это фантазией. Итак, несколько вариантов романтических рецептов.

Яичница

Да, банальную яичницу можно подать так, что она может стать лучшим романтическим завтраком для второй половинки. Вся шедевральность праздничной яичницы заключается в том, что подана она должна быть в форме сердца. Приготовить ее можно в хлебе, сосиске или просто пожарить на сковородке с формочками в виде сердца.

Чтобы приготовить яичницу в хлебце необходимо в тостовом хлебе вырезать формочку сердца. Это можно сделать самостоятельно или воспользоваться металлической формой. Обжарить на одной стороне в растительном масле, а когда тост перевернут на вторую сторону, необходимо аккуратно вбить туда яйцо. Яичница жарится до готовности яйца под крышкой. Такую яишенку можно подавать с овощами, украсив зеленью или листьями салата.

Чтобы сделать сердечка с помощью сосиск и, ее необходимо вдоль разрезать на две части, не дорезая до конца. Сложить сосиску в форме сердца и сколоть зубочисткой, жарится яичница в сосиске по тому же принципу, что и в хлебце. Дополнит завтрак свежезаваренный кофе и любимый чай.

Тосты

С помощью металлических формочек можно приготовить тосты для любимого. Из хлеба необходимо вырезать несколько сердечек, то же самое проделать с колбасой и сыром, по вашему усмотрению. Украсить зеленью.

Горячие бутерброды

Если избранник обожает горячие бутерброды, а мужчины обычно от низ без ума, порадуйте его следующим блюдом. Из того же хлеба в виде сердечка можно сделать горячие бутерброды с начинкой по вашему усмотрению. Тот же вариант, с колбасой и сыром, можно запечь в духовке.

Омлет

Можно приготовить омлет в форме сердца. Для этого можно использовать специальные формочки для сковороды, в них влить омлетную смесь. Либо в хлебец или сосиску в форме сердца вылить омлетную смесь. Омлет готовится по вашему усмотрению, с добавлением любимых ингредиентов.

Печенье или кексы

Для девушек, которые любят выпекать, подойдет следующий вариант. Печенье в виде сердечка готовится легко – для теста необходимо смешать муку, сахар и сливочное масло. Пропорции зависят от того, сколько печенья необходимо испечь. Из теста с помощью специальных формочек вырезаются сердечки.

Украсить такое печенье можно глазурью, присыпкой, кокосовой стружкой. Кексы готовятся также просто. Для теста понадобится мука, сахар, сливочное масло разрыхлитель, яйца, немного соли. Выпекаются кексики в специальных силиконовых формочках в виде сердца. Вот прекрасный в трех вариантах.

Блинчики или оладьи

В специальных сковородках или с помощью специальных формочек можно сделать оладьи или блинчики в форме сердца. Дополнить их любимыми топпингами: сгущенкой, вареньем, сметаной, джемом или сиропом, украсить свежими фруктами или ягодами.

Кофе

Дополнит композицию романтический кофе — с сердечком. Приготовить его несложно. Для этого необходимо подготовить форму – трафарет, например, из картона. Аккуратно поместить форму в наполненную кофе чашку, и засыпать в форму корицу, тертый шоколад, молотый кофе или какао. Убрать форму.

Порадовать любимого романтическим завтраком на 14 февраля не составит большого труда. Воспользуйтесь нашими советами, и пусть это романтическое утро будет началом прекрасного, полного приятных сюрпризов дня!

Ещё фото-идеи завтраков для любимого

Если вы уже для себя решили, что 14 февраля - не просто рабочий день, а День Влюбленных , то начинать действовать нужно прямо с утра. Потому что умело поданный романтический завтрак сулит привлекательное продолжение в виде романтического ужина и не менее романтической ночи. Что мы ждем от идеального "завтрака в постель" ? Во-первых, вау-эффекта, иначе не стоит и затеваться. Во-вторых, несложного исполнения, - потому что даже пылко влюбленный не будет вставать в пять утра, чтобы порадовать свой объект желания. Все это вы найдете в наших рецептах, которые превращают завтрак в универсальный инструмент соблазнения .

Яйца пашот или завтрак "как в Ритце"

Яйца пашот - отельная классика. Сразу представляется фойе какого-нибудь Ритца, бесшумные официанты, тонкий фарфор и аромат роскоши. Почему бы не воссоздать с утра пораньше ощущение романтического путешествия? Мужчинам советуем потренироваться и приготовить пару яйц пашот заранее (все секреты и хитрости процесса вы найдете ). Но в целом такой шикарный завтрак займет не больше 20 минут. И посмотрите, как это красиво!

Яйца пашот с пюре из авокадо на теплых панкейках

Не просто каша: карамельный банан как инструмент соблазнения

Как превратить рисовую кашу в романтический завтрак? Очень просто! Щепотка экзотики за счет добавления кокосового молока. Шикарный декор в виде карамельного банана. И, наконец, лайфхак. Если подать кашу в красивой необычной тарелке - вы привычное утреннюю снедь даже не узнаете, словно старую подругу, которая вдруг чрезвычайно похорошела, просто изменив прическу.

Рисовая каша на кокосовом молоке с карамелью, бананом и корицей

Панкейки с ягодами: летний сюрприз в середине зимы

Панкейки с ванильным соусом и свежими ягодами - чем не повод насладиться неспешным завтраком вдвоем? Впрочем с такого роскошного десерта можно начинать флирт и в обед, и за ужином или даже во время бизнес-ланча.

Панкейки с ягодами и ванильным соусом

Трудно найти более пылкий зимний праздник, чем 14 февраля — День святого Валентина. Не важно сколько лет вы вместе, вырастили ли вы уже детей и внуков или только задумываетесь о том, чтобы встать на свадебный рушник, День влюбленных станет прекрасным поводом для того, чтобы еще раз сказать друг другу: «Я люблю тебя и буду любить всегда!». И не нужно ждать для этого вечера. Что испечь на завтрак 14 февраля? Конечно, необычные лакомства в форме сердечек!

В 2015 году 14 февраля выпал на субботу, поэтому можно потратить чуть больше времени, чтобы приготовить сытные и вкусные блюда на завтрак для любимого.

Яичница или омлет с сердцем

Для того чтобы банальный утренний прием пищи превратить в романтический завтрак, достаточно взять несколько длинных сосисок, надрезать их пополам, но не до конца, вывернуть в форме сердечек и скрепить место соединения зубочистками. Выложить такие сердечки на горячую сковороду, вылить внутрь каждого по одному яйцу или заполнить омлетной массой. Посолить, поперчить и поджарить до готовности. Подать на листиках салата, украсив нарезанными в виде тюльпанов помидорами- черри.

Тосты с яичницей

Не трудно приготовить и специальные тосты святого Валентина. Возьмите ломтики хлеба, металлической формочкой для печенья выдавите в них сердечки, обжарьте на масле с одной стороны, переверните, вылейте на сердечко по яйцу, посолите, поперчите и обжарьте под прикрытой крышкой. Подайте на подушке из мелко нарезанного зеленого лука, украсив желток капельками кетчупа в виде рожицы.

Картошка с сердечком

Сытный, вкусный, красивый и быстрый завтрак можно приготовить из обычной вареной картошки. Для этого нужно нарезать клубни поперек кружочками примерно в 0,5 см толщиной и вырезать в них сердечки. Дальше пожарить на сковороде. Подать с салатом из свежих огурцов, украсив зеленым луком.

Оладьи-сердечки

Для таких оладушек стоит запастись металлическими формочками для печенья в виде сердечек или сделать их из консервных банок.
Необходимые ингредиенты:
— 1 стакан кефира
— 1 стакан просеянной муки
— 1 яйцо
— 1/2 ч. л. соли
— 2 ч. л. сахара
-1/2 ч. л. соды
— 50 мл растительного масла для жарки

Способ приготовления

1. Кефир хорошо перемешать с содой.
2. Желток отделить от белка, растереть с солью и сахаром, смешать с кефиром, добавить муку, ложкой замесить тесто, как на обычные оладьи. Точное количество муки определить визуально.
3. Белок хорошо взбить и осторожно перемешать с тестом.
4. На сковороду налить масло, хорошо его разогреть, выложить формочки, в них до половины налить тесто и жарить под крышкой на небольшом огне.
5. Когда тесто хорошо возьмется и поджарится с одной стороны, формочки снять, а оладьи обжарить с другой стороны.
6. Подавать со сметаной, медом или вареньем.
На этой основе можно приготовить и оладушки с припеком. Для этого вместо двух чайных ложек сахара взять одну, а в тесто добавить мелко нарезанный лук или ветчину. Дальше жарить по вышеуказанному способу.
Подавать со сметаной.
Кофе, зеленый или черный чай станут отличным дополнением к романтическому завтраку. Кофе можно украсить сердечком из взбитых сливок или на пенке капучино нарисовать сердечко шоколадной стружкой или молотым кофе.
Придать завтраку на 14 февраля особенную, праздничную нотку помогут нарядная скатерть и крохотный букетик цветов на столе.
Если же ваш любимый привык брать с собой на работу бутерброды, не поленитесь приготовить их в виде симпатичных валентинок. И пусть Днем влюбленных для вас станет не только этот, но и все последующие дни года.