Анис для кожи. Польза анисового масла для красоты и здоровья. Рецепты средств с маслом аниса

Соленья 21.11.2023

Соленья

Анис является древнейшей пряностью, сферы его применения варьируются от кулинарии, косметологии до народной медицины. Аромат растения делает его популярным в кулинарии, фармацевтической промышленности. У многих с детства анисовый запах ассоциируется с микстурой от кашля. Это доступное средство является настоящей палочкой-выручалочкой в домашних условиях.

Анис является однолетним травяным растением, обладает приятным пряным ароматом, из-за которого его часто добавляют в лекарственные препараты и консервацию. Относится растение к семейству зонтичных, цветок имеет шесть или семь лепестков, внешне напоминающих зонтик. Масло изготавливается путём перегонки с паром из плодов пряности после обретения ими бурого оттенка или из всего растения целиком, пока оно ещё имеет зелёный цвет.

Получаемое из аниса масло является эфирным, жирорастворимым, плохо растворяется в воде. В чистом виде его запрещено наносить на кожу или применять внутрь.

Состав чистого натурального продукта не отличается многообразием ингредиентов:

на 90–95% состоит из анетола (транс-анетола). Благодаря именно этому ароматическому эфиру масло обязано своим ароматом и сладковатым привкусом;
4% занимает метилхавикол;
1% – это монотерпены и сесквитерпены, являющиеся природными углеводородами.

Также можно встретить в продаже масло аниса с более обширным перечнем компонентов, которые являются результатом вторичного химического процесса.

Лечебные свойства анисового масла:

Входящий в состав масла анетол придаёт антисептический и бактерицидный эффекты.
Способствует лучшему отхождению мокроты, облегчает кашель при бронхите или простуде.
Способен стимулировать пищеварительный процесс, перистальтику, поэтому используется при запорах.
Благодаря метилхавиколу продукт снимает болезненность, судороги и спазмы. Помогает устранять болезненность при месячных, мигрени. Наши предки облегчали боль при родах с помощью масла аниса.
Мочегонный эффект продукта делает его полезным при недугах мочеполовой системы, для лечения почек.
Восстанавливает женское и мужское здоровье, а древние римляне применяли масло в качестве афродизиака.
Активизирует выработку грудного молока, улучшает лактацию у кормящих женщин.
Уменьшает газообразование в кишечнике, помогает избавляться от дискомфорта при метеоризме.
Фунгицидное действие придаёт маслу способность уничтожать споры грибков, обуславливает его применение в комплексной терапии грибковых заболеваний.

Видео: свойства анисового масла

Анисовое масло как косметическое средство для лица

Анисовое масло способно активизировать кровообращение, оно идеально подходит в качестве компонента при омолаживающих процедурах. Увядающая, дряблая кожа путём нормализации баланса воды и жира становится более упругой и гладкой.

Эфирное масло аниса имеет высокую концентрацию активных компонентов, которые опасны для кожных покровов в чистом виде.

Рецепты с анисовым эфиром для ухода за кожными покровами лица:

На две столовые ложки масла-базы взять 2–3 капли анисового и наносить на зрелую кожу, подержать 20 минут и снять остатки салфеткой. В качестве базового масла идеально подходят персиковое, оливковое или виноградных косточек. Проводить такую манипуляцию можно ежедневно, но через четырнадцать дней обязательно сделать перерыв.
Масляную выжимку из аниса можно добавлять в обычный ежедневный крем или омолаживающую сыворотку в расчёте 1–2 капли на одну ч. л. средства.
Маска со сметаной будет отличным питательным средством. Готовится из сока моркови, перемешанного с жирной сметаной (по 1 ст. л.), одного желтка и трёх капель эфира из анисовых плодов. Смесь накладывается на лицо минут на 20–25 дважды в неделю.
Для увлажнения лица в любом возрасте послужит лосьон из пчелиного воска (60 грамм), масла оливок (120 мл), геля из листьев алоэ (250 мл) и четверти ч. л. эфирного масла аниса. Воск необходимо предварительно растопить. Хранить самостоятельно приготовленный состав нужно в затемнённом месте не дольше полугода.
Повысить тургор клеток эпидермиса, выровнять тон кожи лица поможет простое в использовании средство - протирание кубиками льда из специальной смеси. Для её приготовления смешивается 1 ч. л. сливок или молока, половина ч. л. лимонного сока, 200 мл минеральной негазированной воды и пять капель масла аниса. Протирание ледяными кубиками с утра подарит ощущение бодрости, поможет проснуться.
Растопить 20 мл (примерно две ч. л.) сливочного масла, растереть с куриным желтком, добавить две капли эфирного масла аниса, ст. л. перетёртого в пюре яблока и половину ч. л. разогретого мёда. Маску наносить на десять минут, смывать тёплой водой. Она избавит увядающую кожу от сухости, повысит тонус, уменьшит выраженные складки на лице.
Освежит цвет лица маска из натёртого огурца, растолчённой смородины и сметаны в равных долях, куда добавляется три капли эфира из аниса. Витамин С и пектин из смородины окажут антиоксидантное и омолаживающее действие на эпидермис. Смесь наносится массажными движениями и держится четверть часа.

Залогом успешного домашнего ухода является регулярность. Анисовое масло поможет освежить цвет лица, добиться ровного и здорового его тона, увлажнить эпидермальный слой и разгладить первые возрастные морщины.

Масло аниса как средство ухода за волосами

При нанесении на волосы анисовое масло благотворно воздействует на их структуру: укрепляет изнутри и ускоряет рост. Также продукт уменьшает количество перхоти, поскольку нормализует процессы выделения подкожного сала, очищает поры.

Чтобы избежать передозировки, нельзя добавлять более пяти капель анисового масла в состав для головы и волос.

Рецепты для приготовления полезных для волос средств:

на две чайные ложки репейного масла нужно взять две капли анисового. Втирать тёплую смесь в кожу по всей голове в течение десяти минут, после чего обернуть в целлофан и полотенце, оставить на полчаса. Помыть голову как обычно, ополоснуть слабым прохладным раствором уксуса. После таких процедур волосы становятся блестящими и шелковистыми, уменьшается их выпадение. Использовать два раза в неделю;
на пять ст. л. воды взять одну ст. л. настойки из красного перца, две ст. л. своего бальзама для волос и три капли масла из анисовых плодов. Действие последнего будет усилено экстрактом красного перца, который активизирует рост волос, пробуждает «спящие» фолликулы, в результате шевелюра становится гуще. Наносить маску только на зону корней, для впитывания оставлять на двадцать-двадцать пять минут, в неделю достаточно одной процедуры;
смесь из касторового (1 ст. л.) и анисового (две капли) масел с желтком будем полезна для питания сухих и повреждённых волос. Состав нужно распределять по длине локонов и держать час, после чего мыть как обычно;
взять масло жожоба и кокоса по чайной ложке, перемешать и туда же добавить по капле масел пихты и аниса. Втереть смесь в кожные покровы и распределить по всей длине волос с помощью гребешковой расчёски, накрыть полотенцем, при желании - целлофаном. Маску нужно оставить на всю ночь для полноценного проникновения компонентов, применять не чаще одного раза за неделю.

Благодаря сильному антисептическому действию анисовое масло помогает в комплексе со специальными средствами бороться со вшами, служит отличной профилактикой. Его аромат сглаживает специфические запахи педикулицидных препаратов, оно подавляет размножение спор грибов и патогенных бактерий на коже головы.

Применение масла аниса от вшей:

добавлять его в шампунь для мытья волос перед нанесением. На столовую ложку шампуня требуется две капли;
добавлять непосредственно в препарат для уничтожения вшей в тех же пропорциях;
между использованием специальных препаратов от вредителей наносить состав из базового и анисового масел втирающими движениями в кожные покровы головы. На 1 ст. л. базы брать четыре капли эфира.

Эфир аниса отлично помогает заживлять следы от укусов и снимает раздражение, вызываемое средствами от педикулёза.

Использование в лечебных целях

Медицинское применение анисового масла основано в первую очередь на его отхаркивающем и антисептическом эффектах, на свойстве стимулировать сократительную деятельность кишечника для вывода каловых масс.

Рецепты по применению в лечебных целях:

Отхаркивающее свойство анисового эфира делает его эффективным в борьбе с кашлем, помогает отходить мокроте. Для этого проводятся ингаляции утром и вечером над кипятком, предварительно необходимо добавить в него по капле эфиров аниса, лимона и эвкалипта. Для увеличения теплового воздействия можно накрыть голову большим полотенцем. Дышать таким образом десять-пятнадцать минут.
Продукт способствует снижению температуры тела при простуде.
Спазмолитический эффект анисового масла помогает снимать болевые ощущения. Чтобы избавиться от спазмов мышц, подпустить к ним кровоток, нужно нанести пару капель смеси из эфиров аниса и жожоба (в соотношении 1:1) на палец, а затем втирать в поражённую область. Такой метод помогает от ревматических, предменструальных и других видов спастических болей.
Внутреннее употребление продукта избавляет от вздутия и чрезмерного газообразования в желудке. После еды нужно съесть кусок сахара или половину чайной ложки мёда с двумя каплями анисового масла, запить горячим молоком или чаем. Таким же образом можно лечить песок, камни в почках, улучшить лактацию, повысить аппетит, стимулировать пищеварительный процесс.
Спасти от отёчности конечностей поможет прохладный марлевый компресс. Для его приготовления в одну чайную ложку растительного или оливкового масла добавить две капли анисового и состав прикладывать на двадцать минут в области икр.
Водные расслабляющие процедуры нормализуют сон, улучшают пищеварение, а сладковатый аромат аниса успокаивает нервную систему, помогает отвлечься от неприятных мыслей. На две ст. л. сливок нужно взять по три-пять капель эфиров плода аниса, мяты и фенхеля, размешать и влить в ванну.
В лечении сексуальной дисфункции поможет массаж тела из смеси: 1 ст. л. персикового, по две капли анисового, масел сандала и пачули. Можно чередовать с другой смесью из аниса, иланг-иланга и шалфея.

Перечень противопоказаний и возможных побочных последствий

В эфирном масле из аниса очень высокая концентрация активных веществ, поэтому нужно быть аккуратными в процессе его применения и дозирования. Чтобы предотвратить или минимизировать побочные эффекты, необходимо провести пробу на аллергию. В половине ч. л. масла оливок развести каплю эфира и нанести на внутренний сгиб локтя или за ухо, если нет никаких реакций на коже по истечении суток, значит, пользоваться разрешено.

Использование эфира из аниса противопоказано:

беременным и внутренне, и наружно;
детям младше трёхлетнего возраста в любом виде, до двенадцати лет нельзя употреблять его в пищу;
при дерматическом поражении нельзя продукт наносить на кожу;
при индивидуальной непереносимости компонентов.

Побочные эффекты могут проявиться при нарушении правил использования масла и дозировки.

Побочное действие масла аниса:

при долгом пероральном употреблении может проявиться раздражение слизистой оболочки желудка;
при передозировке возникают головокружение, тошнота;
аллергия проявляется в зудящих высыпаниях, крапивнице, покраснении, раздражении кожи.

Правильное хранение масла в тёмной посуде при комнатной температуре продлит его качество и обезопасит от негативных последствий.

Польза эфирных масел известна многим, об этом пишется немало статей, говорится в передачах, советуют косметологи, на женских форумах оставляются отзывы. Они, при своей достаточно невысокой стоимости, помогают моментально привести в порядок, кожу лица, рук, волосы, заботятся о нашем здоровье. И одно из самых популярных у знающих людей масел – это анисовое масло. У него не особо широкий спектр действия, но в деле борьбы с увяданием и дряблостью кожи нет лучше средства, что и подтверждают многочисленные отзывы.

Основные характеристики масла аниса

Анисовое масло добывается, как ясно из названия, из растения под названием звездчатый анис путем дистилляции. Причем, в дело идут не только сами плоды, но и все растение целиком. На выходе получается бесцветная жидкость или с бледно-желтым оттенком, со специфическим пряным ароматом. Под воздействием низких температур оно довольно быстро станет белоснежной кристаллической массой. Так что, самый простой способ проверить свежесть субстанции – это поместить ее в холод. При длительном нахождении в тепле, эфирное масло теряет свои полезные свойства.

Активное применение звездчатый анис нашел в косметологии. Полезные свойства масла заключаются в способности удерживать влагу в коже, потеря которой и является основной причиной раннего появления морщин, увядания кожи, ее дряблости. Есть немало рецептов кремов и масок, которые можно легко приготовить дома, а применение не отнимет много времени. Рецепты и отзывы можно легко найти в интернете. Используя их регулярно, вы уже через достаточно непродолжительное время заметите значительное улучшение состояния кожи. Конечно, всегда лучше не убирать недостатки, а не допустить их появление. Поэтому, чем раньше вы начнете применять эфирное масло аниса для кожи лица, тем лучше она будет себя чувствовать, а вам не придется переживать из-за ранних морщин.

Рецепты средств с маслом аниса

Самое простое применение аниса – это
добавлять его в кремы и маски, которыми вы пользуетесь постоянно. Эфирное масло значительно усилит действие промышленных средств, и вы уже можете не переживать о том, что можете забыть про анис. Если же вы хотите использовать свойства анисового масла в полной мере, то стоит потратить немного времени на приготовление домашних средств против увядания кожи. Тем более что в промышленной косметике содержатся различные искусственные ингредиенты, которые не самым лучшим образом воздействуют на кожу лица.

Для приготовления омолаживающих смесей вам не придется покупать сложные и дорогие ингредиенты. Все, что вам потребуется, можно встретить в любой аптеке.

В косметологии популярно базовое масло, в которое добавляется эфирное. Для омоложения кожи вам потребуются звездчатый анис (две капли) на столовую ложку кокосового, оливкового или миндального масла. Просто смешиваете два ингредиента в чашке, и наносите получившуюся субстанцию на лицо. Минут через 20 – 30 можно смывать. Уже через неделю применения этого простого средства, вы отметите значительное улучшение состояния кожи лица. На просторах всемирной сети можно найти отзывы о данной смеси, изучив которые вы сможете составить собственное мнение.
Для следующей маски вам понадобятся: сметана (как можно жирнее), сок моркови – по одной столовой ложке, яичный желток и звездчатый анис – 3 капли. Смешиваете все эти составляющие и наносите на лицо минут на 20. Применение маски - два раза в неделю, этого вполне достаточно для улучшения состояния кожи.
Увлажняющий гель:

Растопите на водяной бане 60 г пчелиного воска;
добавьте в него 120 мл. теплого оливкового масла;
далее введите в смесь 250 мл геля алоэ вера, и тщательно все перемешайте;
теперь вливаете эфирное масло – четверть чайной ложки, и снова все перемешиваете.

Применение геля возможно не только для ухода за увядающей кожей лица, его полезные свойства можно использовать и для избавления от трещин, царапин или других повреждений. Хранится средство в темном прохладном месте до полугода.

Можно приготовить и кубики льда для протирания кожи. Для этого смешайте молоко или сливки (5 мл), сок лимона, анисовое масло – 5 капель и 200 мл минеральной воды. Полученную смесь разливаете в формочки и отправляете в морозилку. Для тонуса кожи просто протирайте лицо кубиком льда в течение минуты.

Даже этих нескольких средств достаточно для того, чтобы продлить молодость вашей кожи и надолго сохранить ее цветущий вид.

Противопоказания

Как и любое природное средство, эфирное масло аниса имеет противопоказания. Их не так много, но знать о них стоит, чтобы не нанести вред своему здоровью и коже:

воспаления и аллергические реакции;
поздние сроки беременности;
индивидуальная непереносимость

Полезное воздействие на человеческий организм доказано не одним поколением, но правда в том, что до сих пор многие люди не знают о настоящих свойствах некоторых из этих продуктов. В данной статье мы расскажем об особенностях анисового масла, которое давно и успешно применяется не только в , но и в , и в бытовых целях.

Как получают анисовое масло

Продукт добывается из семян . Заготовкой полезного сырья занимаются ближе к концу лета, когда семена только начинают темнеть. Именно в это время они содержат в себе наибольшее количество эфирных компонентов (до 6%). Для получения маслянистой жидкости семечки собирают с кустов и после тщательного измельчения пропаривают горячим паром, тем самым разрушая тканевые железы растения и высвобождая требуемую эссенцию.

Смешиваясь с паром, она проходит сквозь специальную установку и после должного охлаждения превращается в эфирное масло. В дальнейшем его отделяют от водной составляющей (процесс паровой дистилляции). Готовый продукт представлен в виде бесцветной или желтоватой жидкости, обладающей специфическим ароматом пряностей. Для получения одного килограмма продукта необходимо собрать 50 кг семени.

Знаете ли вы? В целебную силу анисовых семян верили ещё древние римляне, но в отличие от наших современников они не утруждали себя сложными производственными процессами и просто посыпали семечками .

Химический состав

Данное эфирное масло обладает лёгкой текучей консистенцией, а в его составе присутствуют такие компоненты, как :

анетол (85%) - придаёт продукту характерный анисовый запах и сладковатый привкус;
метилхавикол (10%) - отвечает за жгучий вкус, аромат эстрагона (также присутствует в фенхеле, масле сосны и базилике);
терпеноиды - углеводородные составляющие масла;
жировой элемент;
анисовая кислота.

При покупке крайне важно учитывать данные состава, отмеченного на упаковке с маслом. Свидетельством подделки будет присутствие в перечне , анизета, и других растений, свойства которых очень далеки от характеристик настоящего аниса. Более того, при наличии других сомнительных составляющих (особенно химического происхождения) от покупки стоит сразу же отказаться, поскольку никто не знает, как они сочетаются между собой и не нанесут ли вреда вашему организму.

Польза и лечебные свойства

Масло анисового растения с давних времён используется народными лекарями как для лечения, так и для профилактики различных человеческих недугов. Актуальность его применения в этих целях обусловлена противовоспалительным, бактерицидным, отхаркивающим, спазмолитическим, седативным, жаропонижающим, антиканцерогенным и иммуномодулирующим свойствами. Кроме того, описанный продукт характеризуется мочегонным и антиоксидантным действиями, которые оказывают положительное воздействие на пищеварительную и мочеполовую системы.

Применение анисового масла актуально при простудных заболеваниях, бронхите, гриппе, депрессии, бессоннице, нервном перенапряжении, потере голоса, проблемах в сексуальной сфере (фригидности и импотенции), а при использовании в качестве наружного средства данный продукт помогает улучшить внешний вид кожного покрова, благодаря чему так ценится косметологами.

Применение

Область использования масла достаточно широкая: начиная от лечения различных недугов и заканчивая успешным применением в бытовых целях, и это уже не говоря о его пользе в косметологии и кулинарии. Давайте выясним, чем же примечателен продукт в каждой из указанных сфер жизнедеятельности человека.

В народной медицине

Многие лекарственные средства на растительной основе до сих пор не признаны традиционной медициной, но что касается аниса, то тут всё с точностью до наоборот: некоторые врачи сами рекомендуют своим пациентам ингаляции и ванны, приготовленные с применением данного растения. Кроме того, многие из них сходятся во мнении и насчёт пользы продукта при нервном истощении, болезненных менструациях и устранении некоторых других проблем в функционировании организма.

Знаете ли вы? В европейские страны анис попал только в средине XVI века и уже в те времена его активно добавляли в хлебобулочные изделия. Кроме того, растение активно применялось как украшение для домов и ароматическое средство.

Для ингаляции

Ингаляции с анисовым маслом показаны при сухом кашле, рините, а также простудных недугах . Самостоятельно или в сочетании с другими аналогичными продуктами оно способно смягчать слизистую оболочку носа и способствует отхождению мокроты, а всё, что нужно - просто приготовить целебный настой по одному из приведённых рецептов.
Вариант 1. Чтобы приготовить отвар для ингаляции, на 0,5 кастрюли воды нужно добавить по 3-4 капли анисового, и масел. Перемешав жидкость, следует наклониться над ёмкостью и, накрывшись сверху полотенцем, вдыхать пар около 10-15 минут. Периодичность проведения процедуры 1-2 раза в день. Такие ингаляции оказывают мощное антисептическое, противовоспалительное и смягчающее действие, одновременно хорошо согревая.

Вариант 2. На 1 л воды следует добавить 10 капель масла и, накрыв голову полотенцем, вдыхать пар в течение 15 минут. Действие такой ингаляции практически аналогично действию предыдущего варианта, что при отсутствии других составляющих станет отличной альтернативой.

Расслабляющая ванна

Улучшить своё физическое и психологическое состояние поможет ванна с добавлением масла аниса: на каждые 10 л жидкости нужно добавить по 3-4 капли продукта. Исходящий от воды аромат отлично расслабляет и успокаивает, а в дополнение к этому вы получаете улучшение состояния волос и кожи.

При нервном перенапряжении

При нервном перенапряжении или затяжной депрессии поможет общеукрепляющая настойка. Для её приготовления 1 г масла семян нужно залить 1 стаканом и после десятидневного настаивания употреблять по 2 капле 3 раза в день.
Если же нужно быстро снять усталость после тяжёлого трудового дня, можно приготовить себе ванну, воспользовавшись вышеприведённым рецептом или же просто опустить в горячую воду мешочек с 100 г , 3 каплями аниса и 4 каплями грейпфрутового экстракта.

Важно! При приготовлении ванны температура воды в ней не должна превышать +38°С, иначе естественное потоотделение будет препятствовать проникновению полезных составляющих через кожу. Также в процессе купания нельзя применять традиционные моющие средства в виде шампуней и гелей для душа, так как присутствующие в них составляющие снижают действие эфирных масел.

При болезненных менструациях

Благодаря своему спазмолитическому свойству, продукт может стать незаменимым помощником для женщин, поскольку отлично устраняет менструальные боли и улучшает общее состояние в критические дни. Для его использования в этих целях достаточно просто смешать небольшое количество с (1:1) и нанести на нижнюю часть живота массирующими движениями. Для усиления эффекта можно какое-то время полежать под одеялом или одеть тёплый пояс.

От вшей

Важно! В современных аптеках можно найти специальное средство, помогающее удалить с кожи и волос эфирные масла. С его помощью справиться с этой задачей будет намного проще.

В косметологии

Положительное воздействие анисового масла на кожу заметили ещё древние римляне, использовавшие его для омоложения тела и избавления от морщин. В современной косметологии это средство активно используется для улучшения состояния кожного покрова и укрепления волос, а ещё его нередко используют в массажных салонах.

Для волос

Самым оптимальным способом использования анисового масла для ухода за волосами будет его добавление в привычную домашнюю косметику и шампунь . Уже после первого применения (на 200 г шампуня можно добавить всего 5 капель масла) вы обязательно заметите положительный эффект: исчезнет сухость кожи головы, а сами волосы станут более блестящими и здоровыми на вид.
При желании можно приготовить и специальную маску для волос , которая поможет избавиться от перхоти, и повысит скорость их роста. Всё что нужно - смешать столовую ложку настоя из , 5 столовых ложек воды и 3-4 капли анисового масла. Готовым средством обрабатывают только прикорневые зоны и по истечении 15-20 минут смывают состав тёплой водой.

Чтобы укрепить луковицы и сделать более крепкими пряди волос, достаточно смешать столовую ложку , такое же количество репейного масла, 5 капель анисового масла и 2 чайные ложечки коньяка. Нанести приготовленную смесь на корни и локоны. Смывают это средство через 40 минут после нанесения.

Важно! Чтобы избежать аллергической реакции, тщательно подбирайте все составляющие, которые планируете смешивать, а при сильном дискомфорте (жжение, головная боль) после нанесения смеси, лучше сразу её смойте.

Для кожи лица

При уходе за кожей лица анисовое масло обычно используется в целях омоложения и улучшения внешнего вида кожного покрова, а чтобы вернуть ему былую свежесть и упругость, несколько капель продукта просто добавляют в привычную косметику (желательно использовать только натуральные крема и маски).
При самостоятельном приготовлении омолаживающего состава несколько капель продукта можно развести в 1 столовой ложке базового растительного масла (например, из , и т.д.) и наносить полученную смесь на предварительно очищенную кожу лица. Маску оставляют на 30-40 минут, а затем смывают тёплой водой без использования мыла.

Этим же масляным составом можно смазывать кожный покров на ночь, не смывая его до самого утра. Однако подушку лучше застелить полотенцем, иначе она обязательно покроется пятнами.

Для массажа тела

Массаж сам по себе является отличным средством для расслабления, а в сочетании с разнообразными эфирными маслами эффект будет просто превосходным. Отличным вариантом массажной смеси является сочетание (в равных пропорциях) масел аниса, пачули, и иланг-иланга. Используемая во время массажа смесь, не только поспособствует снятию напряжения, но и будет бороться с проблемами в половой сфере, причём как мужчин, так и женщин.

Для тех, кто не хочет искать все перечисленные составляющие, есть другое решение: можно просто добавить несколько капель анисового масла в любой другой готовый продукт, который обычно используется в массажных целях. Вместе они не только обеспечат должный уровень скольжения, но и будут питать кожу, а лёгкий анисовый аромат снимет эмоциональное напряжение, благотворно влияя на нервную систему.
Массаж с использованием анисового масла особенно полезен женщинам, которые желают избавиться от лишнего веса или же просто хотят привести своё тело в форму после рождения ребёнка. Анис только поспособствует ускорению обменных процессов и повысит упругость кожи.

В кулинарии

Не менее востребовано анисовое масло и в кулинарной промышленности. При приготовлении самых разнообразных блюд используется как продукт в чистом виде, так и в сочетании с другими эфирными маслами, что только усиливает вкусовые и ароматические свойства пищи.

Отмечено превосходное сочетание аниса с похожими на него пряностями: кардамоном, тмином и фенхелем. Зачастую подобная смесь используется в кондитерском деле, для улучшения вкусовых качеств кексов, пряников, бисквитов и печенья.
Как самостоятельный продукт, часто применяется при приготовлении кисло-сладких соусов , добавляемых к печёному мясу, плову и шашлыку. Кроме того, приправляют пряностью и спиртные напитки, в особенности настойки, ликёры и водку. В некоторых странах без аниса не обходится создание абсента, самбуки и глинтвейна.

В быту

В бытовых целях человеку пригодится дезодорирующее свойство аниса, ведь продукция, приготовленная на его основе, лучше популярных освежителей способна справиться с неприятными запахами в квартире. Кроме того, смоченный в масле ватный диск, наверняка поможет отпугнуть от вашего имущества насекомых-вредителей (в особенности моль, тараканов и блох), а при использовании в сарае или птичнике убережёт пернатых от вшей и клещей.

Знаете ли вы? Крепость настоек из аниса колеблется в приделах 25-51%, а чтобы сполна оценить всю палитру их ароматов, в стакан наливают только 2,5-3 см напитка, разбавляя его в 5 раз большим количеством охлаждённой воды.

Сочетаемость с другими эфирными маслами

Для усиления эффекта различных эфирных масел их можно сочетать между собой (при условии, что они совместимы). Что касается аниса, то он прекрасно сочетается с тмином, фенхелем, экстрактом , гвоздики, и .

Также его можно использовать с амирисом, ферулой и маслом плодов розового дерева. Главное, о чём следует помнить в любой ситуации - чувство меры, ведь многие из перечисленных растений обладают сильнодействующим эффектом и в больших дозах способны навредить организму.

Противопоказания

не рекомендуется давать детям до трёхлетнего возраста, использовать (в любом виде) при беременности и часто проявляющихся аллергических реакциях. Стоит отказаться от применения и людям, страдающим от язвенной болезни, гастрита и повышенной кислотности желудка, а лицам, имеющим определённые проблемы с сердечно-сосудистой системой, следует в точности придерживаться дозировки, указанной в том или ином рецепте (высокая концентрация аниса в организме может привести к замедлению сердечных ритмов). Превышение дозировки при применении в косметических целях вполне может вызвать зуд и высыпания на обработанных участках.

Эфирное анисовое масло: отзывы

Открываю книжку по ароматерапии, читаю "АНИС ЗВЕЗДЧАТЫЙ Illicium verum", в конце описания "Не путайте масло звездчатого аниса с маслом аниса обыкновенного". Обычный анис кстати токсичен, и применять его нужно очень осторожео, звездчатый анис тоже может раздражать кожу, поэтому рекомендуется в смеси не более 2%. Хотя вообще любой эфир может вызвать раздражение, но это уже индивидуальная реакция кожи или результат не правильного применения (например слишком высокая концентрация).

http://forum.aromarti.ru/showpost.php?p=11730&postcount=3

Сильно болели почки, по утрам отекало лицо. Растирала нижнюю часть спины перед сном (столовая ложка + 1 капля ЭМ аниса, иногда промахивалась и выходило две), днем пила каплю в хлебной капсуле. Боли постепенно уменьшались. Спустя примерно две недели боли исчезли совсем. Сходила на прием к нефрологу, сдала кучу анализов, сделала УЗИ - все чистенько.

http://forum.aromarti.ru/showpost.php?p=336680&postcount=9

В целом, анисовое масло - отличный компонент для самых разных «рецептов здоровья», поэтому если у вас нет противопоказаний к его применению, и вы не страдаете индивидуальной непереносимостью растения, тогда можете смело использовать его на благо своему организму.

Семена аниса – специя, привезенная в Европу в раннее средневековье и быстро завоевавшая популярность в кулинарии. Жрецы и целители древних цивилизаций ценили семена аниса — лечебные свойства которых порой называли чудесами.

Что же делает семена аниса полезным и многофункциональным продуктом:

В состав анисовых семян входят жиры, эфирные масла, витамины C и P, ряд белковых соединений, сахар и микроэлементы. Эфирные масла и жиры благотворно влияют на состояние кожи, волос, ногтей человека.
В анисовом эфирном масле содержится анисовая кислота, обладающая антисептическими свойствами.
Семена богаты витаминами группы B: B1, B2, B5, B6 и B9. Наличие этих ингредиентов позволяет широко использовать эфирные масла аниса в косметологии за счет их положительного воздействия на кожу и волосы человека. Витамины группы B участвуют в синтезе молодых клеток кожи и отвечают за ее мягкость и упругость, а волосам придают блеск и насыщенный цвет.

Семена аниса обладают массой полезных свойств. Прежде всего, это подтверждается использованием анисовых семян в качестве сырья.

Плотную часть эфирного масла, полученного из семян, используют в качестве аналога какао-масла в медицине и кондитерской промышленности.

Из анетола, который является основной составляющей анисового масла, получают анисоальдегид, используемый в парфюмерии.

В средствах для уничтожения насекомых также используются вещества, полученные из семян аниса.

Семена аниса в народной медицине

Лечебные свойства семян аниса многочисленны, по причине чего они входят в состав многих народных рецептов:

В народной медицине семена аниса употребляются в основном в двух видах: в виде чая и отвара.

Чай из семян аниса

1 ч.л. семян аниса;
1 ст. кипятка.

Семена растения заливаются кипятком, настаиваются в течение 10 мин, затем процеживаются. Принимают такой чай по 1 чашке 2-3 раза в день через 30-40 минут после еды. Состав положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта и улучшает отхождение мокроты при кашле.

Отвар из семян аниса

1 ст. л. семян аниса;
1 ст. кипятка;
1 ст. л. мёда;
1 ст. л. коньяка.

Семена заливают кипятком, 15 минут кипятят, снимают с огня и настаивают в течение 20 мин. Отвар процеживается и смешивается с мёдом и коньяком и тщательно размешивается. Отвар принимают в теплом виде по 1 ст.л. 3-4 раза в день. Этот рецепт поможет при простуде с мучительным сухим кашлем, а также для восстановления нервной системы после перенесенного стресса.

Семена аниса в кулинарии

В кулинарии используются все части аниса во всех возможных видах. Семена аниса добавляют в маринады для придания им яркого аромата. Если их смешать с лавровым листом и корицей, то получится отличная домашняя приправа для холодных мясных блюд.

Одним из таких блюд является тушеная козлятина:

0,6 кг мяса молодого козленка;
0,5 шт. болгарского перца;
1 шт. репчатого лука;
2 шт. сельдерея;
по щепотке зиры и измельченных семян аниса;
10 гр. сушеных помидоров;
2 ст.л. томатной пасты;
1,5 ст.л. растительного масла;
3 шт. салата-латука.

Приготовление

Мясо нарезать небольшими пластами. Лук порезать полукольцами, овощи нарезать маленькими кусочками.
Сковороду с маслом сильно разогреть, выложить мясо и долить немного горячей воды. Убавить огонь и жарить 2-3 мин. Затем накрыть крышкой и тушить 15 минут. Слить жидкость в отдельную посуду и жарить еще 2 мин.
Добавить к мясу лук, обжаривать до момента, пока лук не станет прозрачным. Теперь нужно по очереди вводить другие овощи: сначала болгарский перец, затем сельдерей, затем томатную пасту. После введения каждого ингредиента всю массу хорошо перемешивать.
В слитый в отдельную емкость бульон добавить сушеные помидоры, зиру, анис, можно добавить красного перца. Все перемешать и добавить к мясу. Накрыть сковороду крышкой и довести до готовности. Готовое блюдо выкладывается на листья салата латука.

Анисовые настойки

Анисовые семена также используются и в приготовлении алкогольных напитков. Широко известна анисовая водка, считавшаяся напитком для барских застолий. Кроме нее с этими зернами также готовят наливки, настойки, брагу и даже пиво.

К примеру, рецепт домашнего алкогольного напитка с добавлением семени аниса – бехеровки :

0,5 л спирта;
0,5 л воды;
0,5 ч.л. апельсиновой цедры;
0,5 ч.л. измельченных семян аниса;
по щепотке кардамона, черного перца и корицы;
3 ст.л. сахара.

Приготовление

Спирт и вода перегоняются в зерновом самогоне, специи засыпаются в банку и заливаются алкоголем.
Всю смесь следует хорошо перемешать и оставить настаиваться на срок от 7-10 дней.
Готовый настой фильтруется через несколько слоев марли, в него вливается сироп из сахара и воды.
После этого напиток следует оставить еще на неделю и затем отфильтровать осадок через ватный фильтр.

Анисовые семена хорошо сочетаются вместе с кориандром, лавровым листом и фенхелем, однако даже самостоятельное их использование заметно улучшает вкусовые качества блюда и придают ему аромата. Это касается сладкой выпечки, хлеба, засолов, мясных и рыбных блюд, варений и различных алкогольных и безалкогольных напитков. Анис является универсальной приправой, придающей неповторимость любому блюду.

Семена в молотом виде добавляют в разнообразную выпечку: кексы, оладьи, пряники. В других десертах тоже используется эта пряность – ее можно добавлять в пудинги, фруктовые салаты и супы, молочные десерты и сладкие каши. Она придется кстати и для домашних йогуртов.

Домашний молочный напиток – тхандай

1 ст.л. меда;
1,5 ст. воды;
2,5 ст. молока;
2,5 ст.л. фисташек;
4 ст.л. изюма;
1 ч.л. кардамона;
1,5 ст.л. семян аниса.

Приготовление

Изюм промывают и заливают горячей водой на 7-10 мин.
В маленькой кастрюле кипятят семена аниса в течение 10 мин.
Фисташки очищают от скорлупы и по возможности от шелухи. Очищенные фисташки вместе с изюмом и растолченными семенами кардамона кладут в блендер, добавляют немного молока и прокручивают все ингредиенты до получения однородной массы.
Воду из-под анисовых семян процеживают через двойной слой марли, разводят в ней мед и остужают.
Затем все имеющиеся ингредиенты соединяют, тщательно размешивают и охлаждают. Напиток подают охлажденным, или с кубиками льда.

Семена аниса в косметологии

Использование анисовых семян в косметологии мотивируется высоким содержанием калия. Калий является естественным миорелаксантом – он расслабляет напряженные мышцы. В косметологии это используется для того, чтобы разгладить мимические морщины, поэтому выжимки и экстракты аниса входят в состав косметики для зрелой кожи.

Кроме того, семена аниса, как упоминалось ранее, содержат витамины C и P и жиры. Витамин C поддерживает иммунитет кожи и помогает бороться с ее мелкими повреждениями, предотвращая появление воспалений и инфекций. Витамин P, в свою очередь, оказывает противоаллергическое, противоотечное действие и также положительно влияет на иммунитет кожи. Жиры помогают коже оставаться мягкой и эластичной. Вкупе все эти свойства оказывают мощное воздействие на морщины, разглаживая их и предотвращая появление новых.

Для того, чтобы приготовить домашнюю маску или бальзам с экстрактом аниса, нужно взять любой понравившийся рецепт и добавить к нему 2-3 капли анисового масла. Следует иметь в виду, что как и любая домашняя косметика, маски имеют недолгий срок годности, хранить их нужно в холодильнике. Не рекомендуется готовить домашнюю косметику в больших количествах, «про запас».

Противопоказания и побочные явления

У анисовых зерен сравнительно немного противопоказаний, и относятся они к тем целям, для которых употребляют средство. Чтобы избежать неприятных последствий, следует знать о состоянии органа, который вы собираетесь лечить. На народную медицину, как и на официальную, распространяется главный принцип – «не навреди».

При приеме отваров, чаев следует обратить внимание на состояние ЖКТ и знать о наличии аллергических реакций. Семена аниса нельзя использовать при язвенных поражениях желудочно-кишечного тракта, запущенных формах гастрита. Отвары из него нельзя принимать беременным и кормящим женщинам.

При использовании масел из семян аниса, масок, лосьонов в косметических целях, следует сначала протестировать средство на небольших участках кожи за ухом и на запястье. Нельзя использовать маски с содержанием эфирных масел аниса, если на коже имеются прыщи, угри, воспаления, повреждения – в противном случае средство может вызвать появление дерматита.

Универсальный совет для применения анисовых семян в любом виде: нельзя использовать средство дольше недели. После недельного курса применения необходимо делать перерывы длительностью 7-10 дней во избежание появления аллергической реакции.

Похожих новостей нет

Предлагаем ознакомится со следующей информацией: "анис против морщин" и обсудить статью в комментариях.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Инъекции - прошлый век! Средство от морщин сильнее ботокса в 37 раз...

Рецепты средств с маслом аниса

Самое простое применение аниса – это добавлять его в кремы и маски, которыми вы пользуетесь постоянно. Эфирное масло значительно усилит действие промышленных средств, и вы уже можете не переживать о том, что можете забыть про анис. Если же вы хотите использовать свойства анисового масла в полной мере, то стоит потратить немного времени на приготовление домашних средств против увядания кожи. Тем более что в промышленной косметике содержатся различные искусственные ингредиенты, которые не самым лучшим образом воздействуют на кожу лица.

В косметологии популярно базовое масло, в которое добавляется эфирное. Для омоложения кожи вам потребуются звездчатый анис (две капли) на столовую ложку кокосового, оливкового или миндального масла. Просто смешиваете два ингредиента в чашке, и наносите получившуюся субстанцию на лицо. Минут через 20 – 30 можно смывать. Уже через неделю применения этого простого средства, вы отметите значительное улучшение состояния кожи лица. На просторах всемирной сети можно найти отзывы о данной смеси, изучив которые вы сможете составить собственное мнение.
Для следующей маски вам понадобятся: сметана (как можно жирнее), сок моркови – по одной столовой ложке, яичный желток и звездчатый анис – 3 капли. Смешиваете все эти составляющие и наносите на лицо минут на 20. Применение маски - два раза в неделю, этого вполне достаточно для улучшения состояния кожи.
Увлажняющий гель:

Растопите на водяной бане 60 г пчелиного воска;
добавьте в него 120 мл. теплого оливкового масла;
далее введите в смесь 250 мл геля алоэ вера, и тщательно все перемешайте;
теперь вливаете эфирное масло – четверть чайной ложки, и снова все перемешиваете.

Можно приготовить и кубики льда для протирания кожи. Для этого смешайте молоко или сливки (5 мл), сок лимона, анисовое масло – 5 капель и 200 мл минеральной воды. Полученную смесь разливаете в формочки и отправляете в морозилку. Для тонуса кожи просто протирайте лицо кубиком льда в течение минуты.

Противопоказания

воспаления и аллергические реакции;
поздние сроки беременности;
индивидуальная непереносимость

Анис обыкновенный –

Pimpinella anisum L – однолетнее травянистое растение из семейства сельдерейных. У аниса слабоветвистый корень, проникающий на глубину около метра. Стебель прямой, до 70см. в высоту, слегка разветвлённый сверху. Прикорневые листья округло-сердцевидные, средние похожи на клинья, а верхние трёх раздельные.

Мелкие белые или розовые цветки собраны в соцветье зонтик. Цветёт анис в июне – июле. Хороший медонос. Плоды созревают в августе-сентябре и представляют собой коричнево-серую двусемянку грушевидной формы. Семена аниса являются ценной пряностью, имеют приятный пряный аромат. На вкус сладковатые.

Родиной аниса называют Ливан, но он произрастает и в странах Средиземноморья, в Индии, Китае, США. Культивируют же его почти по всему миру. В России анис выращивали на плантациях с 1830 года и экспортировали за рубеж.

Плоды аниса содержат: витамины С, Р, эфирное масло, жирное масло, белки, сахара и другие полезные вещества.

О том, что анис обладает целебными свойствами , знали ещё в античные времена.

– Гиппократ, например, лечил препаратами из аниса заболевания желудочно-кишечного тракта.

– Анис снимает депрессию и улучшает умственную деятельность.

– Благодаря тому, что анис содержит эфирные масла, он обладает антисептическим и отхаркивающим свойствами, что позволяет использовать его при кашле, бронхите и других простудных заболеваниях.

– Плоды аниса широко используются в фармацевтической промышленности.

– Анис используют так же в хлебобулочной, кондитерской, ликёроводочной промышленности, добавляют в варенья.

Лечебный настой Можно приготовить лечебный настой самостоятельно, купив семена аниса в аптеке. 4 чайных ложки измельчённых плодов аниса залить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час в термосе. Процедить, принимать по ½ или 1/3 стакана 3-4 раза в день.

А самое главное – анис помогает сохранять женскую красоту .

– Отвар аниса

Для улучшения состояния кожи отвар аниса принимают внутрь. 1 чайную ложку залить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час, пить, как чай до еды по ½ стакана.

– Эфирное масло аниса

Масло из аниса и маски повышают упругость кожи, улучшают липидный обмен, нормализуют водно-жировой баланс эпидермиса, делают кожу более эластичной. В готовые кремы добавляют не более 1 капли эфирного масла аниса.

Стареющую кожу

можно протирать отваром аниса.

– Маска омолаживающая

2 ст. ложки сметаны смешать с 1 чайной ложкой мёда и 1 каплей эфирного масла аниса. Нанести на лицо на 10 минут, снять салфеткой, умыться тёплой водой, затем прохладной.

– Маска для сухой кожи

Отварить картофелину в мундире, быстро очистить, превратить в пюре, добавить столько тёплого молока, чтобы получилась сметанообразная масса, добавить 1 каплю анисового масла, перемешать, нанести на лицо на 10-15 минут. Смыть водой комнатной температуры.

– Маска, повышающая эластичность кожи

1 чайную ложку отвара аниса (по рецепту, описанному выше) смешать с 2 ст. ложками мягкого творога и 1 ст. ложкой натёртой на тёрке

Смешать, наложить на лицо на 10 минут. Умыться водой комнатной температуры.

– Маска увлажняющая

1 чайную ложку отвара аниса смешать с 2 ст. ложками, натёртого на тёрке огурца и добавить столько измельчённых на кофемолке хлопьев геркулеса, чтобы получилась сметанообразная масса. Нанести на лицо на 10 минут. Смыть водой комнатной температуры.

В парфюмерно-косметической промышленности масло аниса применяют в производстве зубной пасты и порошка с очень сильным освежающим вкусом и запахом. Жирное масло аниса используют в мыловарении. Масло аниса входит в состав множества кремов.

В домашней косметологии анис так же нашел широкое применение. Приведу некоторые рецепты с использованием этого уникального лекарственного растения.